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Schwefel ist Bestandteil des Proteins. Bei Schwefelmangel wird weniger Reinprotein gebildet und es verändert sich das Aminosäuremuster. Damit die Pflanze den gedüngten Stickstoff optimal umsetzen kann ist daher auch eine ausreichende Versorgung mit Schwefel wichtig für eine gute Grundfutterqualität.
Wie erkennt man Schwefelmangel?
Schwefelmangel zeigt ähnliche Symptome wie Stickstoffmangel, wobei die hellgrüne bis gelbe Blattfärbung an den jungen Blättern beginnt.
Grünland besteht aus unterschiedlichen Pflanzengesellschaften, ein Mangel ist daher schwierig zu erkennen. Das Anlegen von Düngefenstern (Düngung von rasch wirksamem Schwefel im Vergleich zur Restfläche) geben darüber Aufschluss. Zeigt sich im Düngefenster der Aufwuchs nach einigen Wochen in dunklerem und satterem Grün, spricht dies für einen Schwefelmangel auf der Restfläche.
20 – 30 kg S/ha mineralisch pro Jahr zusätzlich zur Gülle optimieren Ertrag und Qualität.
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