Pri vhodných podmienkach sa očakáva, že vysokoproduktívne paradajky budú produkovať 100 – 150 ton na hektár. Rastliny paradajky neprestávajú rásť: paralelne s dozrievaním plodov na starších častiach rastlina neustále rastie. Hnojenie by malo teda podporovať neustály rast a zároveň umožňovať plodom, ktoré majú vysokú trhovú hodnotu, dobre dozrievať. Kým rastlina rastie, musí byť dodávanie dusíka dostatočné. Zvýšené množstvá fosforu a draslíka zabezpečujú vysokú kvalitu (chuť, farba, pevnosť a trvanlivosť).
Pre vytváranie plodov a ich zväčšovanie je dôležité zabezpečiť potrebnú úroveň draslíka. Je dôležité, aby sa pri hnojení zabránilo nadbytkom dusíka, pretože to môže ovplyvniť kvalitu plodov a oddialiť dozrievanie.
V tomto štádiu sa uprednostňuje dusík vo forme amoniaku (NH4+). Nedostatok vápnika zapríčiňuje pleseň, často v dôsledku nepriaznivých letných klimatických podmienok.
Optimálna hodnota pH pôdy je v rozsahu od 6,5 do 7. Paradajky sú citlivé nielen na nedostatok soli, ale aj na nedostatok zinku, železa, bóru a mangánu. Obzvlášť hnojivo s obsahom síry zlepšuje pevnosť a farbu plodov.
Rozdelenie dávky je nevyhnutné.
Pri aktuálnych metódach sa využívajú pôdy orientované na výnos alebo substrátové kultúry s možnosťou zavlažovania a súvisiacou možnosťou hnojenia paradajok tekutým hnojivom.
Na jednej strane je možné v rôznych fázach rastu používať rôzne hnojivá a na druhej strane možno množstvo živín prispôsobovať potrebám, vegetačnému postupu a množstvu zberu. V dôsledku rozdelenia tekutých hnojív sa požiadavky na živiny konvertujú z kg/ha a času kultivácie na kg/m² a týždeň. Za predpokladu pevného zavlažovacieho množstva na deň sa vypočítajú alebo zavádzajú zodpovedajúce koncentrácie živín pre zavlažovaciu vodu pomocou dávkovacích systémov.
Je dôležité, aby sa množstvo vápnika, ktoré potrebujú paradajky, aplikovalo na jeseň pred výsadbou.
Parametre úrody paradajok:
• počet rastlín/m²
• počet plodov/rastlina
• hmotnosť plodov
Tvorba plodov pri pestovaní paradajok sa definuje výhonkami na m² a kontinuálnou tvorbou kvetov a plodov. Preto je hlavne na začiatku dôležité dodávať dusík a horčík. Na to, aby boli paradajky dobre vyvinuté, aby mali zdravú a silnú farbu a typickú chuť, je dôležitý dostatok draslíka, žiadny nadbytok vápnika a dostatok síry a vody. Aby si mohli paradajky vybudovať bohatý koreňový systém, počas prvých pár týždňov musí byť dodávanie minimálne, najmä z hľadiska zavlažovania. Takýmto spôsobom sa živiny neskôr budú účinnejšie absorbovať.
