Prairie

Les prairies constituent la base de l’approvisionnement en fourrage pour les ruminants. Les propriétés du sol, les conditions climatiques, l'altitude et la composition des espèces influencent le potentiel de rendement des prairies. Par conséquent, le maintien d’une bonne prairie passe par la gestion des caractéristiques propres au territoire. Le nombre de coupes détermine le rendement : alors que les prairies dans les régions montagneuses sont coupées deux à trois fois par saison, les prairies situées dans des endroits favorables et les années de fortes précipitations peuvent être coupées cinq à six fois. La culture fourragère avec du trèfle, de la luzerne et du trèfle rouge est particulièrement importante dans les régions plus sèches.

Facteurs clés

Les prairies ont besoin d’une pluviométrie régulière tout au long du cycle pour des potentiels de rendement élevés.
En plus de l'azote, une fertilisation adéquate en soufre est nécessaire à des niveaux de rendement élevés.
La fertilisation en phosphore et potassium est basée sur l’exportation par les coupes.
La fertilisation organique, la fixation biologique de l'azote et la matière organique fournissent des quantités importantes d'azote.

Informations générales

Besoin nutrionnel

Fertilisation

La quantité et la répartition de la pluviométrie est essentielle pour la prairie. Pour une bonne croissance, les prairies ont besoin d'au moins 800 mm de pluviométrie annuelle. En revanche, des pluies trop abondantes et trop fréquentes entravent la conservation du fourrage. Les plantes des prairies doivent avoir une teneur élevée en protéines et en énergie, pour assurer une bonne nutrition aux animaux. La teneur en protéines et en énergie est particulièrement élevée dans le trèfle et les graminées aux jeunes stades de développement. Par conséquent, le moment idéal pour les coupes est un compromis entre la valeur nutritive et le rendement (biomasse). En plus du calendrier optimal des coupes, les facteurs suivants sont importants: une fertilisation correcte, un réensemencement régulier, des technologies de récolte évitant le compactage du sol et réduire l'activité des rongeurs est important pour obtenir des rendements élevés.