• Textura solului
    crop soil texture
    soluri medii, fară băltiri,bine drenate și aerate
  • Temperatură minimă
    crop temperature icon
    Creștere de la 5°C
  • pH
    Ceapă crop pH value
    Toleranță pentru soluri ușor acide până la soluri ușor alcaline; pH optim: 6,0-7,0
  • Precipitații
    Ceapă crop rainfall value
    Minim 250 l/m2
  • Vernalizare
    Ceapă crop vernalisation
    -
  • Densitatea plantelor
    crop density
    În funcție de soi și aplicare, 80-100 semințe sau bucăți de arpagic/m²
  • Adâncimea de însămânțare
    crop seeding depth
    2-3cm
Ceapă
Condițiile bune pentru creșterea cepei sunt asigurate de solurile calde, bogate în humus și elemente nutritive. Zonele reci și umede sau cu sol argilos și pietros fac dificilă cultivarea și recoltarea cepei. Ceapa se dezvoltă bine în soluri nisipoase,si soluri cu conținut de loess bine drenate , cu condiția sa fie o cantitate suficientă de precipitații. Deoarece nu are o rădăcină dezvoltată, rezervele de elemente nutritive și apă din sol pot fi utilizate doar limitat.
Factori cheie
  • Fertilizarea cepei în trei aplicări: este esențială separarea N
  • Asigurați suficient fosfor la început
  • Combinați fertilizarea cu potasiu la fiecare aplicare de N!
  • Rețineți sensibilitatea la clor!
Informații Generale
Informații Generale
Cerințe nutritive
Cerințe nutritive
Fertilizare
Fertilizare
-
Ceapa este cultivată în mai multe moduri, pentru utilizări diferite. Distincția majoră se face între cultivarea din sămânță și cea din arpagic și între producția pentru comercializare imediată și cea pentru depozitare. 80-100 plante pe m² formează baza productivității. Sunt disponibile mai multe soiuri diferențiate în funcție de timpurietate,metoda de cultivare și destinația recoltei În cazul semințelor de ceapă, cea mai mare problemă este reprezentată de perioada lungă de germinare și faza de după răsărire când plantele nu pot concura buruienile și sunt sensibile În cazul arpagicului, aceasta problemă este evitată, dar sunt pierderi la depozitare și costurile materialului săditor sunt mai mari. La fertilizarea cepei, cantitățile prea mari de azot cresc sensibilitatea plantei la boli. Depozitarea în mediu uscat, cu risc redus de infecții fungice după recoltare este optimă pentru autoconservare. Costurile de uscare pot fi eliminate dacă, după smulgere ceapa este lăsată pe câmp câteva zile înainte sa fie adunată.
Ceapă related desktop image Ceapă related tablet image Ceapă related mobile image
Semințele de ceapă și arpagicul au nevoie de elemente nutritive ușor disponibile
Ceapa are nevoie, în principal, de o fertilizare optimă cu azot și de cantități corespunzătoare de potasiu. De asemenea, nu trebuie neglijat potasiul și sulful. Fosforul este important nu doar pentru creștere, acesta accelerând dezvoltarea plantei tinere și sensibile la începutul vegetației are și o influență pozitivă asupra dezvoltării rădăcinilor. În special în zonele uscate, ceapa are nevoie de suficient potasiu pentru a controla echilibrul apei. Potasiul are un rol decisiv pentru îmbunătățirea capacității de depozitare. Sulful este de asemenea important, pentru ceapă. Îngrășămintele fără clor bazate pe sulfat de potasiu pot acoperi necesitățile moderate de sulf, de aproximativ 25-30 kg/ha (62,5-75 kg SO3). Calciul și magneziul îmbunătățesc sănătatea plantei și, alături de potasiu, perioada de depozitare a cepei.
Cantități necesare și absorbite de ceapă

Element

Absorbție

(Unitate / t producție)

Îndepărtare

(Unitate / t producție)

Sensibilitatea față de deficiență

N

3.5

1.8

Foarte sensibil

P2O5

2

0.8

Foarte sensibil

K2O

3.6

2.4

Foarte sensibil

MgO

0.8

0.25

Sensibil

SO3

0.8

0.5

Foarte sensibil

TE

Bor (B) și zinc (Zn) când este necesar

Tabelul indică consumul și absorbția la tona de ceapă recoltată. Conform acestuia, ceapa are nevoie, în special, de azot și potasiu. De asemenea, trebuie aplicate cantități adecvate de fosfor, sulf, magneziu și calciu. Exemplu: O recoltă de ceapă de 50 t/ha are nevoie de până la 175 kg N/ha. Dacă o anumită cantitate de N este extrasă din sol (de exemplu 25 kg N/ha), atunci trebuie adăugate 150 kg N/ha cu ajutorul îngrășămintelor. Prin recoltare, se vor elimina din sol 90kg N/ha .
Fertilizați ceapa corect Ceapa are nevoie de elementele nutritive concentrate pentru formarea bulbilor. Fosforul asigurat la începutul vegetației îmbunătățește dezvoltarea plantei tinere și ajută la formarea rădăcinii. Potasiul este important pentru absorbția de apă, precum și pentru asigurarea calității și păstrării îndelungate. Ceapa face parte din culturile sensibile la clor; pentru aplicările de primăvară trebuie utilizate îngrășăminte fără clor, cu potasiu. Solurile cu rezerve adecvate de K și P (nivel de rezerve C) pot asigura necesarul de P si K Nu se obține o producție mai mare în cazul aportului suplimentar de K și P. Fracționarea aplicărilor pentru fertilizarea cepei Cantitățile de azot aplicate pentru fertilizarea cepei trebuie fracționate. Cerința maximă de elemente nutritive apare în faza de formare a bulbului și din această cauză o fertilizare abundentă în primele faze de vegetație nu este benefică și este asociata cu pierderi mari de producție. Fertilizarea cu fosfor este concentrată la început, iar potasiul trebuie utilizat la fiecare aplicare de îngrășământ. Magneziul și calciul contribuie la îmbunătățirea structurii solului în cazul amendării cu calcar înaintea însămânțării cepei. Se consideră că 1500kg CaO/ha reprezintă cantitatea recomandata în general. Parametrii productivității la ceapă: număr de plante/m² Greutatea bulbului. Productivitatea este asigurată de densitatea optimă, de aproximativ 80 - 90 plante per m², și de sănătatea bună a bulbului. Pentru aceasta, este necesară furnizarea unei cantități de azot de aproximativ 175 kg N/ha. Trebuie asigurate cantități suficiente de potasiu, calciu, magneziu și sulf (consultați tabelul referitor la absorbție) pentru ceapa destinată depozitării, și pentru o culoare intensă și o aromă caracteristică bulbului de ceapă. Ceapa are un sistem radicular slab dezvoltat, astfel încât este necesară aplicarea constantă de elemente nutritive și asigurarea apei prin irigare. Fertilizarea prea târzie cu azot poate produce dezvoltarea excesivă a tulpinii.
Ceapă related desktop image Ceapă related tablet image Ceapă related mobile image

Prima aplicare de primăvară

Prima aplicare de primăvară image

A doua aplicare de primăvară

A doua aplicare de primăvară image

A treia aplicare de primăvară

A treia aplicare de primăvară image

Prima aplicare de primăvară

O treime din necesarul de azot Ceapa are nevoie doar de o parte din cantitatea totală de azot la începutul dezvoltării. De aceea, pentru cultivarea cepei, indiferent dacă este ceapă din semințe sau din arpagic, se aplică cel mult o treime din necesarul total de îngrășământ cu N (aproximativ 50-60 kg N/ha). Datorită cerințelor mari de fosfor și potasiu, cea mai bună alegere pentru prima fertilizare este reprezentată de îngrășămintele complexe cu concentrație mare de potasiu și fără conținut de clor.

A doua aplicare de primăvară

Second third of the N requirement in the 3- to 4-leaf stage, se aplică o altă fertilizare cu azot. Din nou, o treime din cantitatea de îngrășământ cu N, combinat cu fertilizarea cu sulfat de potasiu sau, din nou, sub formă de îngrășământ tip NPK fără clor este recomandarea optimă.

A treia aplicare de primăvară

Ultima treime de N necesar se aplică la 4 săptămâni după a doua aplicare La 4 săptămâni de la a doua fertilizare, fertilizarea finală este realizată cu azot pentru a asigura constant necesarul pentru formarea cepei. Pentru coacere optimă, trebuie aplicat din nou potasiu în timpul fertilizării cepei. Rețineți: În cazul cepei, sulful sporește rezistența de depozitare și rezistența la boli; primele două aplicări de îngrășământ tip NPK acoperă necesarul de sulf. O ceapă cu gust înțepător caracteristic și cu rezistență la depozitare este rezultatul unei bune strategii de fertilizare.