Maintenir la fertilité du sol
L'exportation constante des éléments sans les remplacer par la fertilisation conduira à l'épuisement du sol ; Principalement en potassium et en phosphore, affectant les rendements et la fertilité à long terme. Omettre l'application de phosphore et de potassium est une fausse économie; ces deux éléments nutritifs doivent être appliqués régulièrement afin d'éviter des rendements réduits à l'avenir.