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Potassio
(K)
1. Il riciclo di sostanze nutritive contenute nella sostanza organica di qualunque tipo: effluenti zootecnici, residui colturali (paglie, cime, sfalci...) e altri sottoprodotti organici derivanti da attività umane, è un'importante risorsa per la concimazione.
2. Il potassio viene estratto dalle maniere principalmente come una miscela di sali di sodio, di potassio e talvolta di magnesio. Per essere trasformato in un concime a base di potassio utilizzabile in agricoltura subisce un processo di purificazione.
3. Il potassio si evolve nel terreno nella sua forma minerale di catione K+. Può essere legato nella struttura cristallina del terreno, adsorbito sulla superficie di minerali argillosi ed anche essere solubile nell'acqua del terreno.
4. La lisciviazione del potassio solubile presente nell'acqua del terreno (trascinamento verso il fondo da eccesso di acqua nel terreno) è un fenomeno più importante nei terreni sabbiosi con bassa CEC.
5. La lisciviazione del potassio dall’appezzamento di terreno avviene anche a causa del deflusso (terreno in pendenza) e dell'erosione (potassio legato a particelle solide).
6. L'assorbimento radicale da parte delle piante riguarda esclusivamente il potassio K+disciolto nella soluzione circolante.
Molto
Corretto
Moderatamente
| K | ||
|---|---|---|
| Grano primaverile | ||
| Grano invernale | ||
| Mais - Granolurco | ||
| Mais - Silaggio | ||
| Patate | ||
| Erba da foraggio | ||
| Girasole | ||
| Lino da fibra | ||
| Colza invernale | ||
| Cavolo | ||
| Carota | ||
| lattuga | ||
| Piselli | ||
| Fagioli | ||
| Pomodoro | ||
| Barbabietola da zucchero | ||
| Mela | ||
| Pera |
La carenza di potassio interessa primariamente le foglie più vecchie; è caratterizzata da un ingiallimento, quindi da un imbrunimento e da un essiccamento della lamina e infine dei margini della foglia.
Troppo potassio può influenzare la qualità della produzione (meno zucchero estraibile nelle barbabietole da zucchero o meno sostanza secca nelle patate). L'eccesso di potassio può anche andare a discapito dell'assorbimento di magnesio. Questo è particolarmente vero per i pascoli all'inizio della stagione, causando, in casi estremi, tetania da erba. L'eccesso di potassio può anche interferire con l'assorbimento del ferro e del manganese se questi elementi non sono facilmente disponibili.
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